Лавданский поиск el

Тема: "Современные методы хранения товаров, их влияние на качество товаров"

Я выбрал эту тему, т.к. в настоящий момент важна проблема длительного хранения пищевых продуктов. Как известно, использование новых методов хранения очень действенно, но, в то же время, имеет и свои минусы. Мне стало интересно как осуществляется процесс современной подготовки продукта к длительному хранению,а также сохранение качества продукта.

В базе РИНЦ проведён поиск по ключевым словам "консервация", "пищевая промышленность", "сохранение качества", "хранение"

[1] [2]

У Бобраков Б.П есть патент на тему "Тара для хранения и стерильного розлива продуктов" [3]

Cтатья Современные технологии упаковывания и хранения молочных Буянова И.В., Федотова О.Б. продуктов